Сніданки
з 8:00 до 12:00
Круасан з лососем та яйцем пашот 200 /230,00
Пухкий омлет 200/80,00
Додатки:
Помідор , цибуля, перець болгарський 60/50,00
Підчеревина 50/45,00
Гриби, сир 70/60,00
Шинка, помідори 70/50,00
Яєчня з трьох яєць 150 /70,00
Оладки з джемом 150/30 110,00
Каша вівсяна з гранолой 320/ 90,00
Сирники з родзинками 200/50 150,00
Сирники з ванільним соусом 250 /160,00
Холодні закуски
Українське мясне асорті 400/60\60 450,00
Українські різносоли 650 /170,00
Дует сала з солоним огірком та бородінським хлібом 100/100 140,00
Оселедець з цибулею та запеченою картоплею 250 /130,00
Овочева грядка 300 /160,00
Сьомга з мяким сиром та тостами 100/70 260,00
Плато елітних сирів Європи 150/200 420,00
Салати
Мікс салата з гостро-солодкою телятиною та сиром дор-блу 200 /350,00
Зелений салат з сьомгою та сиром фета 250/280,00
Козацький 150 /200,00
Грецький 220 /170,00
Салат з капусти та огірка 150/80,00
Цезар фірмовий з курячою грудкою
240/200,00
Салат з морепродукатами 300/300,00
Олівьє з креветкою 240 /170,00
з курицею 260\ 130,00
з язиком 260\ 150,00
Салат Венегрет 175/ 80,00
Салат з буряка та чорнослива 150/ 65,00
Теплий салат з телятини 200\300,00
Перші страви
Уха Царська 300/50/30 200,00
Борщ червоний запечений у хлібній скоринці 300/80\30 200,00
Борщ червоний з пампушками 300\80\30 120,00
Борщ зелений 300/30 120,00
Бульйон курячий 300/50 100,00
Суп з фрикадельками 300/30 90,00
Солянка мясна Козацька 300/30 160,00
Гарячі закуски
Банош з бринзою 300/50 170,00
Банош з білими грибами 300/100 230,00
Банош з шкварками 300/50 160,00
Лаваш з сиром сулугуні 200/ 130,00
Пельмені по-домашньому 200/60 90,00
Пельмені з грибами під сиром та грибами 250 /150,00
Вареники з капустою 200/50 90,00
Вареники з картоплею 200/50 90,00
Вареники з мясом 200/50 100,00
Млинці з грибами 200/50 130,00
Млинці з мясом 200/50 120,00
Деруни з шкварками 200/ 130,00
Деруни запечені з білими грибами 250 /180,00
Паста домашня тальятеле 200/ 140,00
Гарячі страви з мяса
Ніжна телятина з кунжутом 200 /400,00
Пательня по-мисливські 300 /320,00
Піджарка зі свинини 200 /80 200,00
Печінка куряча смажена з яблуками 200 /180,00
Котлети зі свинні з картопляним пюре
150/100 150,00
Куряче філе смажене з грибами 200 /200,00
Битки по-київські 150\30 140,00
Ребра конфі під зернистим соусом та кукурудзою
250\100\100 280,00
Телятина у вершковому соусі 300 /490
Котлета по-київськи 150\ 140,00
Телятина брі в соусі дор-блю 200\30\50 520
Голубці з мясом 300/50 180,00
Гриль-меню
Мангальний бум 1000/1700,00
БУМ-Риба 1000/1500,00
БУМ-овочевий 1000/900,00
Шашлик з телятини *100/ 300,00
Шашлик з ошийка *100/ 145,00
Шашлик з свиного філе *100/ 135,00
Шашлик з курки *100/ 120,00
Овочі гриль 150/ 150,00
Реберця свині з соусом BBQ 200/40 260,00
Скумбрія на мангалі 100/100,00
Гарячі страви з риби
Морський окунь з золотистою скоринкою та печеними овочами 200/200 410,00
Смажені карасики з цибулею 200/200,00
Стейк з сьомги 200/50 480,00
Судак смажений на подущці з картопляного пюре та з овочами 200/150 360,00
Гарніри
Картопля смажена з салом 200 /80,00
Картопля по-селянськи з соусом тар-тар
200 /150 85,00
Картопляне пюре 200 /65,00
Картопля фрі 150/50 60,00
Капуста цвітна в сирному соусі 200/100,00
Капуста броколі в гірчичному соусі 200 /100,00
Рис тушкований з овочами 200 /50,00
Гречка відварна з шкварками 200 /50,00
Десерти
Чізкейк Баскський 180 /220,00
Млинці з сиром та родзинками 250/180,00
Млинці з вишнею 250/180,00
Млинці з маком в шоколадному соусі
200/180,00
Шоколадний фондан 200 /200,00
Штрудель ябучний 150/50 180,00
Морозиво з шоколадним топінгом 50/30 35,00